張佩君的推薦評比好物

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

很不理解一些沒幾天寫作實踐的人理直氣壯地說：散文最自由，隨便寫，想怎么寫，就怎么寫。 一條安靜的河流，沒有波濤洶涌，甚至凝滯不動，看起來寧靜寂寞，但這并不等于河流平靜的表面下，沒有暗流涌動，沒有巖石雜陳，沒有我們看不到的生命和死亡。 人的認識和事實的真相常常相去甚遠，因阻隔而未能知曉，因盲目而自大，因自封而得意，尋常事。 寫作對寫作者的要求頗多。寫作者的生命經驗、學識涵養、閱讀經歷、思考及感受自然的能力等，都會對寫作者有影響，更決定其寫作的寬度、深度和氣度。寫作是寫作者證明存在的方式，作品是其反觀自己的鏡子。寫作者站在這面鏡子前，高矮胖瘦，歡快或者消沉，不是一時的裝模作樣就可能改變的。鏡子里的模樣，即是寫作者的模樣，原來什么樣子，鏡子里就什么樣子。 “想怎么寫就怎么寫”，勇氣可嘉，不過這樣的“勇氣”基本等同于無知者無畏。隨意與隨便是兩碼事。成熟作家的寫作看似隨意，實是具備了扎實的寫作基礎和充分的生命體驗之后的揮灑自如，隨便則是態度不認真。隨便寫出來的文字，至少在嚴謹方面不能和認真寫出來的文字相提并論。 >>>更多美文：心情隨筆

幾日晴空明晃晃 今晨大地水茫茫 驕陽酷署珊珊去 晚照西風瑟瑟涼 >>>更多美文：格律詩

前幾天早晨，在單位院子驀一回首，玉蘭開了。春天又來了。我想起了家里的那棵香椿樹，如果還在的話，也該發芽了吧！ 和家里的桃樹、杏樹一樣，那棵香椿樹，也是不知怎么的，就在老家的院子里生根發芽了。一向喜愛栽樹的父親，便留下了它。當時家里還喂養著牛羊，香椿就在牛圈邊上。每年春季香椿發芽，禁不住誘惑的牛兒，總是在經過香椿樹的一瞬間，一回頭就將香椿的枝頭截取一半，母親便給香椿圍了一圈棗刺，第二年，香椿竄出了兩米開外。牛兒站在香椿樹蔭下，望著綠油油的香椿葉子有滋有味地反芻，唾沫流了一地。之后我家每年春季，都會吃到香椿炒雞蛋、香椿拌面，那味道現在想起來，還不覺流起口水。 后來牛賣了，香椿樹下便成了羊圈。由于長年累月挖圈里的糞，圈的地面就低于周圍，一下雨樹下就形成了一個水坑，冬季我們還將院子里的積雪推到那里，于是香椿長得更加旺盛。不幾年工夫，就長到了碗口粗細，樹身上也裂開了數不清的口子，龜裂的樹皮間，時常流出膠狀的物質。每年父親都會用樹鉤將樹頂的新枝掰折下來，看著一地斷了的樹枝，我不解地望著父親。父親說那是為了第二年發出更多的新枝，就會長出更多的香椿芽子。母親將香椿芽分為幾份，送給分家另過的大哥、二哥各一份，自己再留一份，多余的就送給了鄰居。于是，那幾天，香椿的味道格外濃烈，彌漫在家里家外的空氣里，為一冬未沾到多少綠色蔬菜的人們所喜愛、所稱贊。 夏季來臨，香椿樹上爬滿了花大姐——一種翅膀色彩斑斕的昆蟲，飛得到處都是，我們便捉了來玩耍。村里人戲說，那花大姐就是男孩子的媳婦，讓帶回家里養起來。我們便害羞了，但還是禁不住好奇心的誘惑，總是樂此不疲地逮花大姐玩。有時就把捉到的一大把花大姐，偷放到某個伙伴的身上，就算是他的一群老婆了，之后便是你追我趕的嬉笑。這個熱鬧的場景，至今記憶猶新，不曾忘記。 秋季來臨，香椿的葉子落下來，葉桿光光的，一尺多長，我們便撿起來，用冰草捆起來，做成小刷子，在地面上掃出一片空地，在那里蹦呀跳呀，好不熱鬧。 后來，家里不養羊了，香椿樹旁邊的糞坑被弟弟填平了，雨水再也存不住了。香椿樹一下子失去了生機，幾年工夫，上邊就出現了枯死的干枝頭。再后來，弟弟覺得香椿樹長在院子里遮擋陽光，影響曬麥子，就將香椿樹連同旁邊的一棵梧桐樹都挖了。 去年臘月，單位附近一家飯店貼出了香椿面的招牌，我要了一大碗，竟然要十八元，碗里的香椿確實不少，但是卻沒有吃出來兒時那股沁人心脾的味道。看來，那股難忘的滋味，只有在記憶中回味了。 >>>更多美文：抒情散文